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农村生活的艰辛超乎想象

流氓大叔2022-12-31 08:58:02好文分享

@杭州金融女民工:最近关注了几个展示东北农村生活的视频博主,除了看个热闹,也看到了农村生活的艰辛。

就比如吃饭这一件事好了,工序之多、工作难度之高,着实让本人震惊。

我看到一个东北大姐,做一道东北常吃的主食,叫酸汤子。

农村生活的艰辛超乎想象

这道主食,原材料是玉米,得先把玉米浸泡一个月,泡得又酸又臭的,然后扛到专门的打粉厂里打成玉米糊糊,再用桶装回家倒到缸里存着。吃的时候,挖一点出来捏成团团,放到开水里烫一下捞出,然后再揉一起用手挤成一条条的下锅煮,一碗热气腾腾的酸汤子就做成了。

这还只是捯饬一道主食,都还没算上农村里劈柴、生火、打水以及做其他菜、吃完以后收拾厨房等等各种既要力气又花费时间的琐碎活儿。

视频中有个细节给我留下了深刻的映像,大姐做一盘凉菜,还得先去外面的腌菜缸里摸咸菜,咸菜缸上厚厚的一层雪,大姐刷一下就给掀开了,而缸里面的咸菜也是冻成了冰棍,大姐赤手进去挖咸菜的那一刻,感觉我自己的手指都冻红了。

大姐干活利索是真利索,氛围感也是十足,看得人津津有味,但看完什么感受呢,就是完全不敢去东北农村生活,因为真的太辛苦了,光大姐一根扁担两个铁桶哼次哼次在冰天雪地里晃荡这一项,我相信在座就没几个人能胜任(不分男女)。

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